水なす新玉葱こしあぶら味噌汁レシピ・作り方

Name: 水なす新玉葱こしあぶら味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 水 カップ2; だしの素 小さじ2; 味噌 大さじ1; 泉州水なす 1個; 新玉葱 1/4個; こしあぶら 2本

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あけぼのマジック

野菜たっぷり

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

水: カップ2

だしの素: 小さじ2

味噌: 大さじ1

泉州水なす: 1個

新玉葱: 1/4個

こしあぶら: 2本

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切ったナス、玉葱を入れる。
2

6分ほど煮たら、味噌を溶き、こしあぶらを加えて、弱火で2分ほど煮る。
3

鰻と一緒に♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

毎日飲みたい味噌汁

公開日：2021/06/04

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。