子メロンの梅酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 子メロン 2個
- ※梅酢 大さじ3
- ※昆布パウダー 小さじ1/2
- ※みりん 小さじ1
- ※蜂蜜 小さじ1/2
作り方
-
1
子メロンは薄切りする。
-
2
キッチンペーパーで水気を拭いて、清潔な瓶に入れ、※を混ぜたものを注ぐ。
-
3
途中で瓶を揺すりながら、冷蔵庫で1日寝かせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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