キャベツマヨネーズおからケーキ レシピ・作り方

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ミルミント
キャベツをもらったのでヘルシーなおやつにおからケーキ

材料(8人分)

キャベツ
200g
生おから
100g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
豆乳
大さじ5
きび砂糖
50g
あら塩
小さじ1/4
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツは硬い葉脈部分を細かく切って他は千切りにします。
  2. 2
    1に生おから、小麦粉、マヨネーズ、きび砂糖、豆乳、ベーキングパウダー、あら塩、コショウを加えて混ぜ合わせます。
  3. 3
    パウンドの型にオーブンシートを敷いて2を入れてヘラで押し付けるように隅まで詰めて生地の中心が低くなるように均すと良いですね
  4. 4
    オーブンを160度にして50分焼きます。

おいしくなるコツ

ケーキが焼きあがって竹串を底まで刺しゆっくりと抜き竹串にベタついた生地が付く場合は、追加焼きをします。 ゆっくりと抜いて竹串に生地が付かなれば焼き上がりです。

きっかけ

ケーキ大好きの我が家では少しでもヘルシーにと野菜けーきです。

公開日:2021/04/14

関連情報

カテゴリ
その他のケーキマヨネーズキャベツおから
関連キーワード
きび砂糖 野菜ケーキ 豆乳 糖質制限

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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