厚揚げとアスパラのオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはペーパータオルで軽く押さえて1.5cm角に切る。
   アスパラは、根元のかたい部分を切り落とし、かたい筋をピーラーでむいて1cm幅の斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火に熱し、①を入れて３分ほど炒める。

3. 3

   弱火にして、(a)を加えて、全体を絡め合わせる。