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春菊とカニカマの胡麻和え〔#246〕 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あばし~
春菊とゴマはおいしい組み合わせです(^^)
材料(3~5人分)
生姜
25g
にんじん
50g
春菊
70g
もやし
100g
カニカマ
2本
白ごま
大さじ2
麺つゆ
大さじ1
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作り方
1
生姜を千切りにする。
2
人参を千切りにして茹でる。
3
春菊を茹でて1cm位の長さに切る。
4
もやしを茹でる。
5
カニカマをほぐす。
6
1~5と麺つゆを混ぜる。
7
ゴマを炒る。
8
ゴマを擂る。
9
6に擂ったゴマを混ぜる。
10
完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材の水をしっかり絞ると味と食感が水っぽくなりません。
きっかけ
副副菜に胡麻和えが欲しくて。
公開日:2021/03/23
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関連情報
カテゴリ
春菊
にんじん
めんつゆ
もやし
カニカマ
料理名
春菊の胡麻和え
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あばし~
甲州と信州を股にかける兼業農家です。 自家製農作物を使った料理やふだん食べている料理を紹介しています(^^)♪
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