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毎日のお味噌汁250杯目*椎茸、卵、グリーンピース レシピ・作り方
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ブルーボリジ
縁起物との謂われがある大寒の卵を使って。
材料(2人分)
椎茸
1個
グリーンピース(冷凍)
大さじ4
卵
1個
水
400cc
出汁入り味噌
小さじ2位
作り方
1
スライスした椎茸とグリーンピースに水を加え煮ます。グリーンピースは冷凍品を凍ったまま使用しました。
2
具に火が通ったら味噌で調味し溶き卵を注ぎます。再沸騰前に軽く混ぜたら火を止め、1分くらい蒸らします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。
きっかけ
縁起物との謂われがある大寒の卵を使って。
公開日:2021/01/25
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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