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鶏だんご伊達巻グリーンリーフ蕎麦 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
バランスよく
材料(1人分)
水
カップ1半
蕎麦
1人前
※めんつゆ
大さじ3
※酢、日本酒、みりん
各大さじ1
鶏だんご
3個
伊達巻
1枚
グリーンリーフ
3枚
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、鶏だんごを入れ、5分ほど煮る。
2
グリーンリーフを加えて2分煮、伊達巻を加えて、1分煮る。
3
たっぷりの熱湯(分量外)を沸かし、蕎麦を4分ほど茹でる。
4
3を器に盛り、2を盛り合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチ
公開日:2021/01/12
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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