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大根サラダ
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大根&柚子の黒胡椒&生姜パウダー和え レシピ・作り方
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あけぼのマジック
香辛料をきかせて
材料(1人分)
大根
2センチ
柚子
1/3個
※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと
小さじ1
※酢
小さじ2
☆生姜パウダー
6ふり
☆黒胡椒
4ふり
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作り方
1
柚子の皮をよく洗い、薄切りして種を取り除く。
2
大根は薄切りする。
3
1と2を合わせ、※を混ぜたもの、☆で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ピリ辛サラダ
公開日:2020/12/14
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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