材料（1人分）
- 冷ご飯
- 150g
- 卵
- 1個
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ2
- ブラックペッパー
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。
-
- 2
- フライパンにサラダ油大さじ1をいれて強火で熱し、温まったら1を入れてポロポロになるように素早く混ぜるように炒める。
-
- 3
- 2に冷ご飯、サラダ油大さじ1を入れてヘラでご飯をほぐしながら炒める。
-
- 4
- お皿に盛り付けてお好みでブラックペッパーをかけたら完成です♪
おいしくなるコツ
強火で、ポロポロになるように素早く炒めることでパラパラチャーハンになります！
きっかけ
お弁当用に作りました！