渡り蟹の茹で方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 渡り蟹（シメたもの） 1匹
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 渡り蟹はシメたものを用意して綺麗に洗う
- 2 深めのフライパンに水を入れ塩を入れ沸騰させる
- 3 沸騰したら甲羅を下にして約10分ほど茹でる
- 4 様子を見て火を止めザルにあげて出来上がり
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