豚こま・さつま芋のピリ辛中華炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は、5cm長さに切ってから1cm幅の拍子切りにします。さっと水にくぐらせます。レンジに3分かけて柔らかくします。

2. 2

   玉ねぎは千切りにします。

3. 3

   フライパンに油をひいて、豚こま・玉ねぎを加えて炒めます。

4. 4

   少し炒まってきたら、さつま芋を加えます。全体に軽く塩コショウします。

5. 5

   酒を加えて炒めます。

6. 6

   具材に火がとおってから、豆板醤・オイスターソース・醤油を加えて炒めからめます。

7. 7

   完成です！