冷蔵庫の余りもの お好み焼き風キャベツ焼き レシピ・作り方

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ももの缶詰め
肉なしだけど簡単でおいしい!ヘルシーなお好み焼き!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

□卵
Mサイズ2個
□カットキャベツ(1袋150g)
1/2(80g程度)
□水
150ml
□片栗粉
40g程度
※ピーマン種・へた(別料理に使った余り)
3個分
※ソーセージ(別料理に使った余り)
1本
★ソース
お好み
★マヨネーズ
お好み
★青のり
お好み
★鰹節
お好み
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルに□と※をすべて入れ、混ぜ合わせる。
    (※は入れなくてもOKです。もったいないので使ってます)
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ温める。
    ボウルの中身を入れ、中火で片面を2、3分程焼く。
    ひっくり返せる程度まで火が通ったら返す。
  3. 3
    ひっくり返したら弱火にし、蓋をして1分程蒸し焼きにする。
  4. 4
    蒸し焼きが終わったら、お皿に盛り付ける。お好みで★をかけて完成。

おいしくなるコツ

生地はかなり緩めですが、卵を2つ使っているので、もちっとしっかり焼けます。 ピーマンの種とへたは、捨てるのもったいないので、焼き物に入れるとおいしく食べられます。 キャベツは切るのが面倒なのでカット野菜使ってます。

きっかけ

小麦粉がなかったのと、残り物を処分したかったから

公開日:2020/09/11

関連情報

カテゴリ
キャベツ広島風お好み焼き簡単夕食その他の卵料理片栗粉
関連キーワード
お好み焼き キャベツ 片栗粉 残り物
料理名
お好み焼き風キャベツ焼き

このレシピを作ったユーザ

ももの缶詰め はじめまして! 一人暮らしアラサー簡単レシピのせていきたいと思います(^_^) 只今、嫌いな食べ物をおいしく食べれる レシピ模索中です♥️ 見て頂けるとありがたいです!

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/28 22:26
美味しく出来ました。ありがとうございました。
kokoa1221
レポートありがとうございます!!

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