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青じそW玉葱サラダ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
炒め玉ねぎ&生玉ねぎで。

材料(作りやすい人分)

玉ねぎ
1個
庭で採れた青じそ
2枚
オリーブオイル
大さじ1
※めんつゆ
大さじ1
※酢
大さじ2
※ハーブソルト
5ふり
白梅酢
小さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎの2/3を薄切りし、残りは一口大に薄切りする。
  2. 2
    フライパンを中火にかけて、オリーブオイルをしき、薄切りした2/3量を炒め、※を加えてあめ色になるまで炒める。
  3. 3
    残りの玉ねぎは白梅酢で和える。
  4. 4
    2の上に3をのせ、千切った青じそを散らす。

きっかけ

野菜補給

公開日:2020/09/15

関連情報

カテゴリ
玉ねぎしそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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