ホタテ&甘海老の漬け丼レシピ・作り方

Name: ホタテ&甘海老の漬け丼
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ホタテの刺し身 3個; 甘海老の刺し身 4個; ※醤油 大さじ1/2; ※みりん、日本酒 各大さじ1; 生わさび 小さじ1/4; ご飯 150g; 庭で採れた青じそ 1枚

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あけぼのマジック

母が好きなホタテ&海老で。

材料（1人分）

ホタテの刺し身: 3個

甘海老の刺し身: 4個

※醤油: 大さじ1/2

※みりん、日本酒: 各大さじ1

生わさび: 小さじ1/4

ご飯: 150g

庭で採れた青じそ: 1枚

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作り方

1

冷凍保存袋に※を混ぜ、ホタテの刺し身、殻を外した甘海老を漬け、冷蔵庫で15分ほど寝かせる。
2

ご飯の上に1をのせて、青じそ、生わさびをあしらう。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2020/08/31

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。