ルッコラ香る☆ガスパチョレシピ・作り方

Name: ルッコラ香る☆ガスパチョ
Total time: 1 h
Yield: １
Ingredients: 水 カップ１; ※トマトソース 大さじ３; ※コンソメ 小さじ１; ※酢、赤ワイン 各大さじ1/2; ※ハーブソルト ４ふり; 人参 2センチ; 赤ピーマン 1/2個; 玉ねぎ 1/8個; ルッコラ 7枚

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あけぼのマジック

冷たく冷やして♪

材料（１人分）

水: カップ１

※トマトソース: 大さじ３

※コンソメ: 小さじ１

※酢、赤ワイン: 各大さじ1/2

※ハーブソルト: ４ふり

人参: 2センチ

赤ピーマン: 1/2個

玉ねぎ: 1/8個

ルッコラ: 7枚

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、小さく切った玉ねぎ、人参、赤ピーマンを入れて12分ほど煮る。
2

火を止め、粗熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やす。
3

器に盛り、ルッコラを飾る。
4

♪レシピID：1460034589に添えて♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑いので冷たいスープを♪

公開日：2020/08/20

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。