材料（3人分）
- 豚バラ
- 200g
- 千切りキャベツ
- １袋
- 卵
- 3個
- サラダ油
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- 料理酒
- 大さじ2
- 市販のドレッシング
- お好みで
- ご飯
- 3膳
作り方
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- 1
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- 豚バラを４cmくらいに切ります
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- 2
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- フライパンにサラダ油を入れて加熱する
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- 3
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- 豚バラを焼きます
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- 4
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- 料理酒、砂糖、醤油を入れて焼きます
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- 5
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- 全体に調味料が絡むように焼きます
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- 6
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- 小口切りしたネギをいれてざっくりまぜます。
ネギの切り方はお好みで変えてください
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- 7
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- 別のフライパンで目玉焼きを焼きます。固さはお好みで
※今日は半熟にしました。
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- 8
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- 千切りキャベツと、ご飯をよそいます
※千切りキャベツにはお好みでドレッシングをかけてください
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- 9
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- 目玉焼きと、豚バラをよそったら出来上がり
おいしくなるコツ
お肉が、焦げすぎないように！
きっかけ
病み上がりなので、洗い物が少なくて済むように、全部を１皿によそいました
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