天ぷらうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   穴子は一口大にカットする
   
   小麦粉、水、卵を混ぜ合わせ衣を作る

2. 2

   穴子に衣をつけ180度に熱した油の中に穴子を入れカラッと揚げる

3. 3

   鍋にお湯と冷凍うどん、白だしを入れ規定時間通りに茹でる

4. 4

   茹で上がったうどんをどんぶりに入れて天ぷらをのせて出来上がり