ダブル発酵食のぬか漬けきゅうり納豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬか床に12時間漬けたきゅうりを細かく納豆の豆と同じくらいの大きさに切ります。

2. 2

   納豆を粘り気が出るまでぐるぐるとかき混ぜて1のきゅうりの漬物と混ぜ合わせて添付のたれと辛子を加えてさらに混ぜます。

3. 3

   2にかつお削り節を乗せていただきます。