きのこを数種類使っても美味しいです。 きのこだけより、野菜も少しいれるとおかず感が増します。
福神漬けも作るけれど。私の福神漬けレシピできのこをメインにして作るとしょっぱく感じるので。調味料の割合を変更して甘め+生姜を必ず入れて作るようになりました。 きのこが安売りしているときに作ります。
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