ちくわの卵とじ丼♪三つ葉の香りも美味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1cm幅ぐらいのくし形に切ります。竹輪は斜めに切ります。三つ葉は1cm長さほどに切ります。

2. 2

   ●印をあわせて煮立てます。

3. 3

   玉ねぎ・竹輪を入れて煮ます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりするまで煮ます。

5. 5

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。※とろみをつけると、卵が失敗なくとろとろに仕上がります。お好みでして下さい。

6. 6

   溶き卵（混ぜきらない）を半分ずつ入れます。1回目はしっかり火をとおして、2回目入れたら半熟で火を止めます。

7. 7

   火を止めてから、三つ葉を入れます。予熱でほんのり火をとおします。

8. 8

   ご飯の上に盛り付ければ完成です！