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★さっぱり生茶蕎麦ランチセット レシピ・作り方

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あけぼのマジック
爽やか♪

材料(1人分)

生茶蕎麦
1人前
添付のつゆ
1袋
白いりごま
8ふり
無添加かまぼこ
2枚
生わさび
小さじ1/6
きゅうり
1/4本
玉ねぎ
1/8個
青梗菜
2枚
2個
★てんさい糖
小さじ1
★白だし
小さじ1/2
★日本酒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    卵を割りほぐして★を混ぜ、レンジでだし巻きたまご器を使い、説明書通りに加熱して形作る。
  2. 2
    1を食べよく切り、かまぼこもひと口大に切り、生わさびをのせる。
  3. 3
    薄切りした玉ねぎ、千切りしたきゅうり、茹でて食べよく切った青梗菜を盛り合わせる。
  4. 4
    生茶蕎麦はたっぷりの熱湯(分量外)で表示通り茹で、流水でしめて皿に盛り、白いりごまを散らし、添付のつゆを添える。

きっかけ

暑くなってきたので

公開日:2020/06/05

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦夏バテ対策低カロリーおかず低カロリー主食昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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