簡単！ピーマンと豚の炒め物レシピ・作り方

Name: 簡単！ピーマンと豚の炒め物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 豚こまぎれ肉 200g; ピーマン １袋(300gくらい); ※ピーマン小さめ 5～6個; ※ピーマン大きめ 3～4個; サラダ油 大さじ１; 砂糖 大さじ２; 醤油 大さじ２; みりん 大さじ１

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約15分
300円前後

はっぴーくじら

お肉とピーマンでご飯がモリモリ進みます～

材料（4人分）

豚こまぎれ肉: 200g

ピーマン: １袋(300gくらい)

※ピーマン小さめ: 5～6個

※ピーマン大きめ: 3～4個

サラダ油: 大さじ１

砂糖: 大さじ２

醤油: 大さじ２

みりん: 大さじ１

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作り方

1

ピーマンの種を取り、細くきります。
2

フライパンにサラダ油を入れて中火で火をつけます。
3

豚こまぎれ肉を炒めます。
4

ピーマンも入れます

※小さめピーマン
お肉全体に火が通ったらいれます。
※大きめピーマン
ピーマンの実が厚いのでお肉が赤いうちにいれて大丈夫。
5

全体に火が通ったら、砂糖、醤油、みりんを加えます。
6

タレがグツグツするまで火を通して出来上がり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンの大きさによって、フライパンにいれるタイミングをかえる。火加減は、中火を目安に！

きっかけ

ピーマンが好きなのでよく作ります

公開日：2020/05/29

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このレシピを作ったユーザ

はっぴーくじらたのしく！おいしく！簡単に！息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥４年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。