キャベツ大量消費！キャベツのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは4～5等分に切ります。芯は大きいものは除きます。

2. 2

   人参は5mm幅の輪切りにします。えのきは石づきをとり、ほぐします。

3. 3

   鍋に人参を敷き詰めます。

4. 4

   3の上にキャベツを並べます。

5. 5

   キャベツの間にウインナー、えのきを敷き詰めます。

6. 6

   最後にベーコンを覆い被すように1枚1枚並べます。

7. 7

   コンソメキューブ2個をいれ、水200mlを注ぎます。蓋をして弱火で20～30分煮込みます。

8. 8

   人参、キャベツの芯に火が通ったら完成です。