糖質0麺！アーリオオーリオペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 糖質0麺(丸麺)
- 1袋
- にんにく
- 2片
- 鷹の爪
- 1本
- ブロッコリー
- 50g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- コンソメ
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- ブロッコリーは2分茹でておく
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- 2
- 糖質0麺は水切りしておく
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- 3
- にんにくを粗みじん切りにし、フライパンにオリーブオイルの分量の半分(大さじ1)とにんにくを入れて火をつけ強火で馴染ませる
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- 4
- 香りがたってきたら弱火にして鷹の爪を入れる
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- 5
- 糖質0麺、ブロッコリーを入れて馴染ませ、コンソメ、塩を入れ味付けをする
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- 6
- 最後に残りの分量のオリーブオイル(大さじ1)をかけて素早く馴染ませて器に盛り付けブラックペッパーを少々振りかけて完成
おいしくなるコツ
糖質0麺は柔らかいのでさっと火を通すくらいにする
きっかけ
糖質制限でもパスタが食べたくて作りました！
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