エリンギ・キクラゲの卵炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは、ぬるま湯につけてもどします。※15分もするともどります。

2. 2

   一口大に切ります。

3. 3

   エリンギを輪切りに1㎝幅に切ります。

4. 4

   フライパンに油をひいて熱して、溶き卵を加えてふんわりと焼きす。一度取り出します。

5. 5

   再度、油を少し入れてエリンギ・きくらげを入れて焼きます。中華スープの素を入れます。

6. 6

   エリンギがしんなりしたら、溶き卵を戻し入れます。塩コショウをして味付けます。

7. 7

   完成です！