南瓜とえのきの味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは、石づきを切って長さは半分に切ります。ほぐします。

2. 2

   南瓜は5㎜幅の一口大に切ります。レンジに2分かけます。
   ※レンチンせずにそのまま煮てもいいです。

3. 3

   鍋に、えのき・南瓜・油揚げを鍋に入れます。

4. 4

   お湯又は水を入れて煮ます。本だしを入れます。

5. 5

   ふつふつとして、えのき・南瓜に火がとおったら味噌を溶かします。

6. 6

   完成です！