調理時間10分なすの田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタを切り大体1.5cmくらい幅に切る。（太い部分は縦半分にしてから切り大きさを揃えてください）

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、中火で4分ほどナスを炒める。（少し芯が残る程度）
   炒めたら火を止め盛り付けするお皿に一旦避ける。

3. 3

   同じフライパンに☆全て入れて再び火にかける。（中火）

4. 4

   アルコールが飛んだら火を止めなすを戻してフライパンの中でからめる。

5. 5

   お皿に盛り、白ごまをかけたら完成です。