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あけぼのマジック
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材料(1人分)
ハム
2センチ
じゃがいも
小1個
※ハーブソルト、ガーリックパウダー
各3ふり
※マヨネーズ
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆ソース、赤ワイン
各大さじ1
バジル
4ふり
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作り方
1
じゃがいもを茹でて潰し、※を混ぜる。
2
厚切りしたハムの上に1を載せて、しっかり固める。
3
フライパンを中火にかけて、2を焼き、皿に取り出す。
4
空いたフライパンを弱火にかけ、☆を加えて煮詰め、3にかけ、バジルを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
頂きものの厚切りハムで。
公開日:2020/06/27
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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