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ハムポテステーキ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
フォアグラっぽく見える!?

材料(1人分)

ハム
2センチ
じゃがいも
小1個
※ハーブソルト、ガーリックパウダー
各3ふり
※マヨネーズ
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆ソース、赤ワイン
各大さじ1
バジル
4ふり
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを茹でて潰し、※を混ぜる。
  2. 2
    厚切りしたハムの上に1を載せて、しっかり固める。
  3. 3
    フライパンを中火にかけて、2を焼き、皿に取り出す。
  4. 4
    空いたフライパンを弱火にかけ、☆を加えて煮詰め、3にかけ、バジルを散らす。

きっかけ

頂きものの厚切りハムで。

公開日:2020/06/27

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カテゴリ
その他のハンバーグ

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あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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