完熟トマト&人参ピューレ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 完熟トマト 2個
- 人参 4センチ
- 水 カップ1/2
- ※コンソメ 小さじ２
- ※砂糖 大さじ１
- ※赤ワイン、白ワイン、みりん 各大さじ１
- ハーブソルト ６ふり
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、小さく切った人参を10分ほど煮る。
- 2 ざく切りした完熟トマトを加え、ハーブソルトを入れて、弱火にして12分ほど煮る。
-
3
ハンバーグなどにおすすめ。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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