とっろとろの！大学芋♪蜜につけて♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器に洗った芋と、水を入れて炊飯します。蒸し器で蒸してもらってもいいです。

2. 2

   蒸せたら皮を剥いて、スティック状に切ります。

3. 3

   ●印を鍋に入れます。

4. 4

   フツフツしてきたら、そこから1分煮詰めます。

5. 5

   水飴を加えて更に1分煮詰めます。

6. 6

   冷まします。

7. 7

   フライパンに多めの油を入れて焼いていきます。

8. 8

   こんがりと焼き色をつけます。

9. 9

   ※炊飯器は米以外の用途をするのは駄目な場合が多いみたいなので、自己責任でお願いします…笑

10. 10

    ⑥に芋を入れて漬ます。ごまもお好みで入れます。冷やします。

11. 11

    ごまの量はお好みで♪

12. 12

    冷えれば完成です！