人参の味噌がけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 人参 4センチ
- ※赤味噌 小さじ１
- ※だしのもと 小さじ1/3
- ※黒砂糖 小さじ1/2
- 水 大さじ2
作り方
- 1 人参は一口大に切って柔らかく茹でる。
- 2 小鍋に水を入れ、※を溶き、弱火にかけ、ねっとりするまで練る。
-
3
１に２をかける。
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- カテゴリ
- にんじん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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