かぼちゃ・大根おろしの味噌汁♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
南瓜と大根おろしのお味噌汁です♪南瓜の甘さと大根おろしがあわさって、とてもまろやかなお味噌汁になります♪

材料(4人分)

かぼちゃ
100g
大根
100g
ねぎ
15g
油揚げ
15g
400 cc
味噌
大さじ1
本だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    南瓜は5mm幅の一口大に切ります。電子レンジにかけて蒸します。※レンジは時短の為です、かけてもかけなくてもいいです。
  2. 2
    大根はおろします。ねぎは小口切りにします。
  3. 3
    鍋に、南瓜・大根おろし(汁のまま)・ねぎ・油揚げを入れます。
  4. 4
    お湯又は水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
  5. 5
    煮立ってきたら、味噌を溶かします。
  6. 6
    完成です!

おいしくなるコツ

大根おろしは汁のままそのまま入れて下さい。

きっかけ

まろやかなお味噌汁です♪ほっとしたい時にどうぞ♪

公開日:2020/03/08

関連情報

カテゴリ
大根の味噌汁かぼちゃ
料理名
かぼちゃ・大根おろしの味噌汁♪

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