ご飯が進む！ヤンニョムチキン唐揚げ甘辛ダレ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉を大きめカットして塩胡椒をふる。キャベツは千切りにする。

2. 2

   ⚪の調味料と肉を混ぜ15分寝かせる。

3. 3

   ★の材料のうちお酢とすりごま以外のものを鍋にいれ沸騰させる。沸騰したらお酢とすりごまを入れ、とろみがついたら火を止める。

4. 4

   鶏肉の水気をとって片栗粉をまぶす。

5. 5

   余分な片栗粉を落とし180度のサラダ油で揚げる。肉が浮いてきてからさらに1分くらい揚げ、取り出す。

6. 6

   揚げた鶏肉の余分な油をとり、3で作ったたれに絡める。

7. 7

   ご飯の上に千切りしたキャベツを敷き、タレに絡めた唐揚げをのせる。お好みでマヨネーズやもみのりをトッピングする。