マヨ和え春雨サラダ♪錦糸卵で彩り良く♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春雨は表示通り茹でます。ザルにあげて水をさらします。長ければ、ハサミか包丁で切って下さい。よく水気を絞ります。
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2
きゅうりは5mm母ぐらいの千切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
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3
にんじんは、千切りにして電子レンジにかけて蒸します。
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4
フライパンに油揚げをひいて、溶いた玉ねぎを加えて薄焼き卵を作ります。薄焼き卵を細く切って錦糸卵にします。
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5
きゅうりは洗って水気を絞ります。にんじん・春雨も水気を絞ります。錦糸卵とあわせます。
-
6
全体に塩コショウをしてから、●印を加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷やします。
-
7
冷えれば完成です♪
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こだめ2021/02/21 16:06
参考にさせていただきました！
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