千切りごぼうと人参の酢の物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにします。

2. 2

   ごぼうは、よく洗って皮をそぐか剥いて5cm長さに切ります。5cm長さに切ってから千切りにします。さっと水につけます。

3. 3

   にんじん・ごぼうを水から茹でて、にんじんが柔らかくなったらザルにあげます。

4. 4

   よく水気を絞って、●印を加えて混ぜて冷蔵庫にいれて冷やします。

5. 5

   冷えれば完成です！