鯖南蛮！生姜入りタルタルソースで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作ります。

2. 2

   じゃが芋は皮をむいて、一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。

3. 3

   ゆで卵をスプーンで粗く潰します。みじん切りにした生姜とあわせます。

4. 4

   マヨネーズを加えて混ぜます。タルタルソースの完成です！ゆで卵をスプーンで粗く潰します。みじん切りにした生姜とあわせます。

5. 5

   ◎印を加えて、電子レンジ600に1分かけます。

6. 6

   じゃが芋に片栗粉をまぶして、フライパンに油をいれた所に入れて炒めます。

7. 7

   こんがりと焼けてきたら、取り出して⑤に入れます。

8. 8

   全体にからめてお皿に盛り付けます。

9. 9

   一口大に切った鯖に、軽く片栗粉を入れて先程のフライパンで焼いていきます。両面しっかりと焼いていきます。

10. 10

    火がとおったら、⑤に入れてからめます。

11. 11

    じゃが芋・鯖を盛り付けてタルタルソースをかければ完成です！

12. 12

    ※タレが余ってたら、少しかけてもいいですよ♪