バター香る♪ほうれん草と卵の豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かしほうれん草を約1分茹で流水で洗う

2. 2

   軽く水気を絞り茎を切り落とし4等分にする

3. 3

   卵にマヨネーズ、塩胡椒をしてよく混ぜておく

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める

5. 5

   豚肉に軽く火が通ったら端に寄せ卵を流し入れる

6. 6

   卵の淵に火が通ったら卵だけを混ぜ炒める

7. 7

   ほうれん草を入れ全体を混ぜ合わせたら醤油を入れ塩胡椒で味を整える

8. 8

   火を止めバターを入れ軽く混ぜて完成！