大根ネギのピクルスレシピ・作り方

Name: 大根ネギのピクルス
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: ネギの白い部分 30センチ; 大根 3センチ; ※りんご酢 カップ1/4; ※砂糖 大さじ３; ※レモン果汁 大さじ1/2

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あけぼのマジック

野菜のピリ辛さを甘酢でマイルドに！

材料（作りやすい人分）

ネギの白い部分: 30センチ

大根: 3センチ

※りんご酢: カップ1/4

※砂糖: 大さじ３

※レモン果汁: 大さじ1/2

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作り方

1

小鍋に※を入れて弱火にかけ、煮立たせる。
2

細切りした大根、ネギをホーロー容器に入れ、１を注ぎ、半日ほど寝かせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めに。

公開日：2020/01/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。