鶏団子と伊達巻の温か蕎麦レシピ・作り方

Name: 鶏団子と伊達巻の温か蕎麦
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 日本蕎麦 1人前; 鶏団子 3個; 伊達巻 1枚; 水 カップ1半; ※めんつゆ 大さじ2半; ※みりん、酢 各大さじ１; ※白梅酢 大さじ1/3; 大根 2センチ; ネギ 20センチ

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あけぼのマジック

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材料（１人分）

日本蕎麦: 1人前

鶏団子: 3個

伊達巻: 1枚

水: カップ1半

※めんつゆ: 大さじ2半

※みりん、酢: 各大さじ１

※白梅酢: 大さじ1/3

大根: 2センチ

ネギ: 20センチ

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った大根、ネギを入れて10分ほど煮る。
2

鶏団子を加えて5分ほど煮る。
3

蕎麦を加えて2分半日ほど煮、伊達巻を加えてひと煮立ちさせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2019/12/17

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。