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カレイのカレー粉焼き♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
カレイにカレー粉をまぶして、ソテーにしました!カレー粉が香ばしくて美味しいですよ!

材料(2人分)

カレイ
小2匹
カレー粉
小さじ2
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
少々
適量
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作り方

  1. 1
    カレイはぬめりがあれば、ふきとって両面に塩コショウします。
  2. 2
    カレー粉と片栗粉をまぶします。
  3. 3
    カレイに、カレー粉・片栗粉を全体にまんべんなくつけます。
  4. 4
    フライパンに油を熱して、カレイを皮を下にしてやきます。
  5. 5
    皮がパリッと焼けてきたらひっくり返します。
  6. 6
    両面パリッと焼ければ完成です!

おいしくなるコツ

ぬめりがあると臭くなるので、あれば取って下さい。カレー粉の量は調節して下さい。

きっかけ

カレイを簡単に、魚が苦手な方でも食べられるようにカレー粉をつけてソテーにしました。

公開日:2019/11/18

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
カレイのカレー粉焼き♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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