りんご入り!ポテトサラダ♪あっさり♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- りんごはくし形切りにしてから、薄くスライスします。
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- 2
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- きゅうりは、薄く小口切りにして塩(分量外)を、ふってもみこみます。
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- 3
- じゃが芋は皮を剝いて、電子レンジにかけて蒸します。
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- 4
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- じゃが芋を潰します。潰し加減はお好みで潰して下さい。塩コショウをして酢を、加えます。
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- 5
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- じゃが芋が冷めたら、洗って水気を絞ったきゅうり・りんごを加えます。再度軽く塩コショウします。
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- 6
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- ヨーグルト・マヨネーズを加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
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- 7
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- 完成です♪
おいしくなるコツ
じゃが芋の潰し具合はお好みで潰して下さい。
きっかけ
美味しいりんごを沢山手に入れたので、りんご入りのポテトサラダにしました♪あっさりポテトサラダですよ!
関連情報
- カテゴリ
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ポテトサラダ
- 料理名
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りんご入り!ポテトサラダ♪あっさり♪
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