生姜沢山！ドライカレー♪生姜でスパイシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   生姜・ニンニクをみじん切りにします。

3. 3

   フライパンをに油を入れて熱して、生姜・ニンニク・ミンチわ加えて炒めます。塩コショウします。

4. 4

   ミンチが8割りぐらい炒まれば、玉ねぎ・にんじんを入れます。しんなりと炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、水・カレールーとカレー粉を加えます。

6. 6

   カレールーが溶けたら、最後にオイスターソースを加えます。味見をします。ちょうどよければ火を止めます。

7. 7

   ※可能であれば、カレー粉を入れるとよりスパイシーになります！ルーを入れてからは焦げないように混ぜて下さい。

8. 8

   最後に、追加のすりおろし生姜をトッピングしてもいいですよ♪