大根とワカメのナムル♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
キャベツとワカメをあわせてナムルにしました♪ごま油の香りがとワカメがよくあいますよ!

材料(2人分)

大根
150g
乾燥ワカメ
2g
ニンニク
1片
●ごま油
大さじ1
●酢
小さじ1
●醤油
小さじ1/4
●塩
小さじ1/4(1g)

作り方

  1. 1
    大根は5㎜幅ぐらいの拍子きりにします。
  2. 2
    塩(分量外)でもみます。ワカメは水でもどします。
  3. 3
    ニンニクは皮を剥いて、電子レジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。
  4. 4
    ニンニクはスプーンで潰します。大根は洗って水気を絞ります。ワカメも水気を絞ります。
  5. 5
    ●印を入れて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
  6. 6
    冷えれば完成です!

おいしくなるコツ

ニンニクは蒸すかすりおろすか、お好みでどちらかで作って下さい。

きっかけ

いつも和の味付けになる両者に、ごま油を加えて中華にしました♪

公開日:2019/11/07

関連情報

カテゴリ
その他のナムル
料理名
大根とワカメのナムル♪

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