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さつまいもともも肉の味噌汁♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
さつま芋と相性のいいもも肉をあわせて、お味噌にしました♪もも肉のいい出汁がでますよ!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

さつまいも
100g
ねぎ
30g
鶏肉
50g
油揚げ
15g
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1
400㏄
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作り方

  1. 1
    さつま芋は、拍子切りに切って電子レンジにかけて蒸します。ねぎは薄く切ります。もも肉はサイコロの大きさに切ります。
  2. 2
    鍋似、さつま芋・ねぎ・油揚げを入れます。
  3. 3
    水又はお湯を入れて火にかけます。
  4. 4
    煮立ってきたら、もも肉を加えます。本だしを加えます。
  5. 5
    もも肉に火が通ったら、味噌を溶かします。
  6. 6
    味見をしてちょうどよければ完成です♪

おいしくなるコツ

さつま芋は始めに電子レンジにかけておくとすぐできます。もも肉は煮立ってから加えて下さい。

きっかけ

さつま芋でほんのり甘い出汁に、もも肉の美味しい出汁があわさって大満足のお味噌の完成です!

公開日:2019/10/28

関連情報

カテゴリ
さつまいもの味噌汁
料理名
さつまいもともも肉の味噌汁♪

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/13 10:03
鶏肉を初めて味噌汁に入れましたが、コクが出てとても美味しかったです。さつまいもとの相性もバツグンでした☆
イモナットー
優しい色合いでとても美味しそうです! 鶏肉も美味しいですよね!レポありがとうございます!また作って下さいね♪

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