カフェ風グリーンサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ミニトマトは熱湯(分量外)に30秒ほどつけ、湯剥きして半分に切る。
- 2 タッパーに※を混ぜ、薄切りした玉ねぎと1を漬けて10分ほど置く。
- 3 青じそ1枚をあしらい、2をのせ、千切りした青じそ1枚分と1、ラッキョウをのせる。
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- 洋風・デリ風のサラダしそ・大葉
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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