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ブロッコリー甘酢生姜サラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
野菜補給
材料(1人分)
ブロッコリー
1房
ゴーヤ
2切れ
玉ねぎ
1/8個
青じそ
2枚
甘酢生姜
2枚
※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと
小さじ1/2
※白梅酢
小さじ1
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作り方
1
薄切りしたゴーヤと玉ねぎ、ブロッコリーを茹でる。
2
※を混ぜたもので和え、千切りした青じそと甘酢生姜を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
付け合わせ
公開日:2020/03/24
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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