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青じそ&万願寺とうがらし天ぷら レシピ・作り方

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あけぼのマジック
夏のお楽しみ。

材料(2人分)

万願寺唐辛子
2本
青じそ
4枚
天ぷら粉
30g
冷水
カップ1/4
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作り方

  1. 1
    天ぷら粉を冷水でとく。
  2. 2
    万願寺唐辛子と青じそを1にくぐらせる。
  3. 3
    揚げ油(分量外)を180度に熱し、2を静かに入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油切りする。

きっかけ

夏野菜で。

公開日:2019/08/11

関連情報

カテゴリ
天ぷらとうがらし・葉唐辛子しそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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