夏☆ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元は下茹でし(省略可)食べ易い大きさでカットしたニンジンと☆で煮ます。大きめにカットしたキャベツ、玉葱、ウィンナーもお好みの煮加減になるタイミングで加えて下さい。

2. 2

   中弱火～弱火で、途中一旦火を止め再度煮ることで更に軟らかく味が染みます。味見し醤油(塩、コショウでも)で調整、ドライバジルを振ります。

3. 3

   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。秋に定植した玉葱苗、7月上旬に大量収穫(大型プランター20個分)しました。大きめにカットしましたが溶けました。