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野菜いろいろハンバーグプレート レシピ・作り方

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あけぼのマジック
野菜の種類も豊富に彩りよく!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

ハンバーグ
作りおき1個
※めんつゆ、酢
各小さじ1/2
※ケチャップ
小さじ2
白いりごま
3ふり
青じそ
1枚
庭で採れたみょうが
2個
ミディトマト
1個
キュウリ
1/4本
ミニパプリカ
黄色、赤を各1
絹さや
3枚
じゃがいも
1個
人参
親指大
キュウリ
ポテサラ用に1センチ
☆マヨネーズ
小さじ2
☆酢
小さじ2
☆ハーブソルト
3ふり
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作り方

  1. 1
    ジャガイモと人参はレンジで3分ほど加熱して、軽く潰し、刻んだキュウリとともに☆で和える。
  2. 2
    キュウリは千切り、筋をとった絹さや、ミニパプリカは食べよく切って1分ほど茹で、ミディトマトは食べよく切って盛りつける。
  3. 3
    青じそをあしらい、温めたハンバーグをのせる。
  4. 4
    小さな耐熱容器に※を混ぜ、レンジで10秒加熱してハンバーグにかけ、いりごまを散らす。
  5. 5
    刻んだみょうがを添える。

きっかけ

ワンプレートランチ♪

公開日:2019/08/06

関連情報

カテゴリ
ヘルシーワンプレートパーティー料理・ホームパーティお肉のおもてなし料理夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 2 件)

2023/08/31 19:38
あけぼのマジックさん♪野菜たっぷり栄養バランスが良くて美味しいですね♪素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
sweet sweet ♡
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡ 今月もお世話になりました(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
2022/12/06 07:15
あけぼのさん♪野菜少しですが、ハンバーグ夕食に頂きました。とても美味しかったです!昨日も今朝も雨で寒く、何も出来ません。昨日から仕事3連休なのになぁ(^o^)
もく子
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡ 連休いいですね。 寒くなってきたので、気をつけてお過ごしください。 楽しい休日を(^o^)/

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