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青じそ貝の佃煮de卵おじや レシピ・作り方
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あけぼのマジック
簡単ヘルシー夕食
材料(1人分)
卵
1個
ご飯
150g
水
カップ1/2
※赤酢
大さじ1
貝の佃煮
大さじ1
庭で採れた青しそ
2枚
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作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ご飯を入れてほぐす。
2
卵を割りほぐして回し入れ、蓋をして、ほどよく固まったら貝の佃煮をのせて火を止める。
3
千切りした青じそを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単夕食
公開日:2019/07/10
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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